dimecres, 12 d’agost de 2009

Cavaloca: Un oli únic


Molí: Miró-Cubells

Poble: Cabacés

Varietats: Arbequina i Rogenc

Tast: Molt aromàtic i amb aromes secundaris a herba i verdures, amb un toc de plàtan madur. Amb una gran presencia de fruita, que en boca juga de forma equilibrada antre el dolç, l'amarg i el picant.
Curiositat: Tots els olivers són de la mateixa finca, on també hi ha el molí, i es tracta d'un oli ecològic.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

 
Wine Blogger