dijous, 31 d’octubre de 2013

5ª Festa del Vin Blanc

Aquest proper 2 de Novembre, e la renovada Cartoixa d'Escala Dei, es celebra la cinquena edició d'aquesta festa que reivindica el "vin blanc", del que ja hem parlat en apunts anteriors d'aquest mateix blog.

En aquesta edició, a part de presentar-se aquest producte i fer-se una mostra de cuina amb aquest vi tant i tant peculiar.

Per altra banda, hi haurà una mostra de vins tranquils de La Morera del Montsant i Escala Dei, i una mostra de vins dolços i rancis de la comarca. Allí podrem trobar, per exemple, els rancis d'Arrels del Priorat.

Per la tarda es farà, a la Sala d’Audiovisuals de la Cartoixa, la projecció d’un documental de TV3 titulat “Els vins dolços i rancis”, emès dins el programa “L’esperit del vi” del Canal 33 l’any 2003. Tot seguit, hi haurà una presentació de diverses “Experiències en la producció i comercialització del vin blanc i els vins dolços i rancis”, moderat pel Sr. Toni Alcover, President de la DOQ Priorat, i amb la participació del Sr. Jordi Vidal, de La Conreria d’Scala Dei, Sr. Jaume Balaguer, del Celler Arrels del Priorat de Gratallops, la Sra. Noemí Poquet, del Celler Molí de Rué de Vinebre, el Sr. Antoni Roig, del Celler Mas Llunes, vinyes i Celler, de Vilajuïga (Garriguella).

dimarts, 29 d’octubre de 2013

Porrera al programa divendrs de TV3

Ahir, el programa Divendres de TV3 va anar a Porrera, i es va parlar molt del vi del Priorat i de les característiques dels diferents raïms de la nostra comarca. La col·laboradora Meritxell Falgueras, va donar el seu sempre particular i proper enfocament al món del vi, i el Joan i l'Albert, dels cellers Cal Plà i Vall Llach, van aportar la sapiència del territori.
Bon programa, que us recomanem des d'aquesta pàgina.

dimecres, 23 d’octubre de 2013

Tast de vins oxidatius amb Josep Roca


Ahir, al Mas Marroch dels germans Roca, el Josep Roca va organitzar un tast obert de Vins Oxidatius de la Catalunya Nord i del Principat.
Interessant el fons cultural comú que ens caracteritza, i com la mateixa cultura s'expressa amb vins de Garnatxa negre, Garnatxa Blanca, Garnatxa Gris, Carinyena o Malvasia. També molt interessants els diferents mètodes d'elaboració, trobant vins que basen el seu procés en Sol i Serena sense gens de fusta, d'altres que es basen en un pas per bòta lleu, i d'altres, com els Rancis d'Arrels del Priorat que treballen amb un sistema de soleres de 30, 60 i 100 anys.
Representatius els vins de Domaine La Rectorie, Coop. de Banyuls, Domaine La Tous Vielle, entre d'altres.

dijous, 10 d’octubre de 2013

Coneixent els Cellers: Celler Devinssi


Fa uns anys vaig conèixer el Josep Roca, una persona amable, enamorada del vi i que de la mà del seu amic Joseph Puig, va aterrar al Priorat, i va quedar enamorat d'aquesta zona. Així, l’any 2000 neix Devinssi, i l'anyl 2001 es planten les primeres vinyes a la finca les Planes, a Gratallops i es comença la construcció d’un petit celler al mateix poble, centre neuràlgic del Priorat. Els primers vins s’elaboren a partir de collites de petites finques de vinyes velles de garnatxa i carinyena situades a Gratallops i la Vilella Baixa. Actualment s’elaboren artesanalment al voltant de 8.000 ampolles l’any de vi qualificat amb la DOQ Priorat.


Un petit celler com la gran majoria dels que conformen la nostra DO, i que fan de la nostra regió un lloc peculiar.


Pel que fa als vins, tenim dos vins força indicats per iniciar-se en el tast de Priorats, com són el Cupatge i el Mas les Valls, però el que no us podeu perdre és l'Il·lia, un vi d'expresió, que fuig dels vins de tall tànic i agresiu, donant la cara més amable del Priorat, i si teniu l'ocasió, un pel complicat de trobar és el Rocapoll, del que nomès en fan 300 ampolles. . L’any 2005 es recupera una finca de vinyes velles de Carinyena per elaborar el vi Rocapoll (vi de vila). El Rocapoll és un monovarietal de carinyenes velles amb un tast molt elegant, se'ns dubte un vi únic.
Us recomano una visita a aquest petit gran celler.

dimecres, 9 d’octubre de 2013

Nominats al Cartavi 2013: pots vota per nosaltres


Com ja he explicat altres vegades, cada any, s'organitza un concurs de cartes de restaurants en el que des de fa dues edicions són els clients els que proposen els restaurants a tenir en compte.
CARTAVI, que organitza anualment l’Associació Vinícola Catalana conjuntament amb l’INCAVI i l’Associació Catalana de Sumillers, és un concurs que premia entre altres aspectes la presencia de vins catalans a les cartes dels restaurants, iniciativa molt noble i que en un país normal semblaria absurda, però, si bé és veritat que en les darrers anys això està canviant, tots estem acostumats a anar a restaurants del nostre país on la presencia de vins catalans és purament testimonial o inexistent.
El concurs està dividit per categories, en funció de la zona on està el restaurant, (provincies i Barcelona capital), i el preu mitjà del menú o carta.
Fa una setmana ens va arribar un email informant-nos que haviem estat un dels restaurants proposats a la provincia de Tarragona en la categoria de 15 a 35 €, i que s'ampliava el plaç per votar fins al 20 d'octubre, aqixí que si voleu, i penseu que la nostra carta i tractament del vi s'ho mereixen, podeu votar el Restaurant Piró en aquest link: http://www.cartavi.cat/index.php/vota


 
Wine Blogger