DOP Siurana:Nova iniciativa de cicloturisme

La DOP Siurana ha posat en marxa una iniciativa per promocionar l'oli,i ho fa creant una Ruta de Cicloturisme entrada en l'Oli.

Des d'aquest blog aplaudim lainiciativa que permet acostar els productors, el paissatge i l'oli d'oliva arbequina a un turisme tant familiar com esportiu. L’itinerari circular de la ruta és de 49 km per camins entre hortes i camps d’avellaners, garrofers i oliveres. Els set municipis productors d’oli per on passa la ruta són: Reus, Riudoms, Vinyols i els Arcs, Montbrió del Camp, Vilanova d’Escornalbou, Mont-roig del Camp i Cambrils. En aquests pobles es poden visitar espais relacionats amb l’oli com cooperatives, molins, museus i centres d’interpretació.

La ruta inclou la visita a altres llocs d’interès com els edificis modernistes de Reus, la casa nadiua de Gaudí a Riudoms, el casc antic de Vinyols i els Arcs, els rellotges de sol de Montbrió del Camp, les torres de guaita de Vilanova d’Escornalbou al nucli de l’Arbocet, les cases senyorials de Vilanova d’Escornalbou, el Mas Miró de Mont-roig del Campo o alguna barraca de pedra seca de Mont-roig o la vila marinera de Cambrils, entre molts d’altres.

Esperem que a aquesta ruta se n'afegeixin d'altres més relacionades amb la nostra comarca, però el camí que es dibuixa creiem que és el adequat per arribar a un públic de qualitat i respectuósamb el Medi Ambient.

Canvis en l'etiquetatge dels vins DOQ Priorat

Fa uns mesos es va presentar la nova classificació "Els noms dela terra" amb la que la DOQ Priorat va fer un pas més en el camí d'una major i millor classificació dels vins en funció del seu origen,i on es donava un pas més en el camí obert fa més de 10 anys amb la creació de la categoria Vi de Vila, en el que llavors va anomenar-se zonificació. Aquesta nova classificació té un aspecte important i que representa una aposta a llarg termini, doncs s'ha de comunicar i fer arribar al consumidor, pas que implica una certa dificultat.

Però ara, i a proposta de petits cellers de la DOQ Priorat, es crea la nova categoria de "viticultor-elaborador", que implica quie els cellers que etiqueten un vi amb el segell corresponent, certifiquen que totel raïm amb el que s'ha elaborat aquell vi prové de vinyes pròpies i l'elaboren ells mateixos. Un concepte de fàcil comunicació al consumidor final, que tot i que tindrà un temps d'un o dos anys de transició, creiem que aporta un gran valor afegit als nostres vins. Així, els vins que cumpleixen aquest nor requisit i s'etiquetin a partir del proper 20 de Gener, sortiran amb el següent marxamo:

Per altra banda, a partir de la mateixa data, elsvins que s'etiquetin a la nostre DOQ deixaran d'incorporar la numeració a l'etiqueta,i incorporen un holograma de seguretat a la contra, cosa que garenteix major traçabilitat i certificació d'orien.

Gran èxit del Tast Solidari per l'AFANOC

Un any més, l'Associació Molinenca de Tast ha organitzat el Tast Solidari amb els Infants amn Càncer, en el que es fa un sopar amerat de vins que cellers donen desinteressadament i una posterior subasta de Magnums també donades per cellers.

Aquest any els vins del sopar del dia 23 de Novembre van ser:

1.- Gran Reserva Brut Nature 2014.  Maria Rigol Ordi. DO Cava
2.- Mestral 2017 . Can Sais. DO Empordà
3.- Blanc XXV 2017. Albert i Noya. DO Penedès
4.- Aigua de Llum 2017. Celler Vall Llach. DOQ Priorat
5.- Acústic Negre 2016. Acustic Celler. DO Montsant
6.-  Finca Malaveïna 2016. Perelada. DO Empordà
7.- Cabernet Sauvignon-Merlot 2015. Celler Avgvstvs. DO Penedès
8.- Jaspi Maragda 2012 Màgnum. Coca i Fito
9.- Ferrer Bobet 2016. Celler Ferrer Bobet. DOQ Priorat
10.- Coster de l'Alzina 2015. Celler Aixala Alcaït. DOQ Priorat

I ala subasta ha van haver Magnums signades dels següents cellers:

Maria Rigol Ordi, Vinalium, Mas dels Clavers, Celler de Can Mata, Celler Barbarà Forés, Ficaria Vins, Acústic Celler, La Vinyeta, Celler Balaguer i Cabrè, Celler Edetària, Vinyes Domenech, Marco Abella, Lluis Pablo, Cal Pere Tarrida, Raventós i Blanc, Albet i Noya, Finca Viladellops, Alex Barzen, Torrelló, Bodega Puiggròs, Coma Roma, Castell d’Encús, Can Suriol, DO Catalunya, Oller del Mas, Juan Muñoz, Mas de l’Abundància, Can Morral del Molí, Celler Comunica, Celler Burgos Porta, Batlliu de Sort, Vins de Foresta, Carles Andreu, Vins al Quadrat, Heretat Mont-Rubi, Venus La Universal, Solpost, Celler Pascona, Can Sais, Vins Parató, Celler Avgvstvs, Herència Altes, Celler de Capçanes, Celler Vermuver, Castell d’Or, Celler Xavier Clua, Celler Ronadelles, Celler de Scala Dei i molts més.

Va ser tot un èxit, i es va fer una recaptació de 5.202 €, més que en la darrera edició i un orgull de pertanyer a un sector que domostra la seva solidaritat cada cop que se l'interpel·la.

Fem pinya!!

Com tots sabeu, aquesta llevantada que va visitar-nos aquesta setmana ha estat trágica,i hi ha agut morts, desapareguts i molts danys materials,i entre ells, el Celler Rendé Masdéu, que ha quedat totalment destruit.

Ja us anunciemque tot i que al Bonviure nomès tenimvins de les DO's de la nostra comarca,( DOQ Priorat i DO Montsant), quan surti almercat,tambépodreu trobar el vi solidari que estan elaborant els altres cellers de la DO Conca de Barberà per ajudar aquest celler a aixecar-se de nou.

Ara que estem més calmats!!

Aquest any ha estat noticia el preu de la verema i les protestes que han fet pagesos del Penedès davant un preu que surt per davall de cost, però aquest problema no és exclusiu del sector vinícola, i també han sanat tambors de guerra al sector de l'avellana, amb protéstes pel mateix motiu que porten a la misèria la pagesia del nostre país.

El sector primari,base de la cadena alimentària i fonamental per vertebrà el país i tenir-ne cura, es veu atacat un cop i un altre per interessos que poc tenen a veure amb la sostenibilitat o l'interés pel sector, i que tene més a veuere amb d'altres factors més geoestratègics o particulars.

Així, hem permès que els cítrics de Catalunya o del Pais Valencià estiguin a preus de "derribo", mentre entren cítrics de Sud-àfrica, que l'avellana del Camp de Tarragona faci molts anys que es veu perjudicada pels tractats amb Turquia, o que a partir de finals d'Octubre, el preu de la garrofa baixi per l'entrada de la garrofa que ve del Marroc.

També podriem parlar de com oli produit al Marroc, sense les garanties que tenim en el nostre territori, arriba a Europa com embotellat a la UE.

Senyors, hauriem de fer-hi alguna cosa,no?

Avui tastem La Vinya del Xela 2018

Aquest vi de Sabaté i Mur Viticultors de Torroja del Priorat és un "rara avis" en els blancs que es fan a la DOQ Priorat, amb un blanc brisat 100% de Macabeu de vinyes velles. .

Es tracta d'un vi de color oxidat, com d'or vell, amb  un  nas molt intens, amb fonoll, fruita madura i notes que ens remeten a vins oxidatius com el xerès.

En boca és complexe, fresc i llarg. 

Es tracta d'un vi de producció molt limitada que no és apte per tots els paladars, però si t'agrada sorprendre't, aquest és el teu vi.

Gran èxit del Corretapes de Gratallops

Ahir va ser el dia,i a les nou van omplir-se els carrers de Gratallops de veins i visitants que van poder degustar les diferents ofertes gastronòmiques en format tapa que presentavem cadascun dels establiments de la nostra vila.

Abans però, les hores de feina que hi ha darrera d'aquest petit gran plat que és una taps,i en elnostre cas, hores de cocció i de preparació tant del contingut com de les tres salses que portava la nostra "Bomba de Calamar i Gamba a la Farigola amb Bany  Musselina".

Per acompanyar la nostra tapa, com no podia ser d'altre amnera, un vi,i donat que voliem fruita i frescor,però pensavemque un negre jove aniria millor que un blanc, vàrem triar el vi Anexe 2018 del Celler Cedó Anguera de La Serra l'Almos a la DO Montsant.

Quin plaer intercanviar amb alguns dels establiments tapes per poder acabar de fer la festa grossa i poder compartir aquest moment amb la gent del poble i amb visitants d'Holanda, Estats Units, França o Irlanda.

Apa, ja podem començar a pensar en l'any que ve!!!

Avui tastem Ai, Ai, Ai 2018

Unes tres mil ampolles d'un d'aquest vins "gamberros", que trenquenuna mica topics i clitxes sobre els vins de la nostra estimada DOQ Priorat.

L'Ai,Ai, Ai 2018 és fruita fresca en nas, i tot i el pas per bota, aquesta és del tot imperceptible, anunciant un vi amb tanins fins,llèpol, amb nervi, una acidésamolt ben integrada i fàcil de beure. Personalment m'agrada més que l'anyada anterior, i com comentavem amb la Silvia Puig, no sé si ho fa el fet de no treballar aquest any amb àmfora, o el fet que aquest any no porta gens ni mica de Merlot.

Parlem d'aquest Priorat amable, d'aquests vins iniciàtics per atançar-se a una terra de llicorell i garbinada, i que desperta la curiositat per coneixer aquest territori.