diumenge, 7 de maig de 2017

Vive la France?

Avui ens hem de felicitar, però amb la boca petita. El feixismne que amenaçava França ha estat derrotat a les urnes i la dreta populista de Macron ha guanyat es eleccions presidencials. Així que no se si ens hem de felicitar que un dels bressols de la democràcia a Europa hagi hagut de triar entre la dreta i l'extrema dreta.

De tota manera, per celebrar que els francesos ha aparcat momentaniament el feixisme he tastat un vi francès de Beaujolais, un vi natural elaborat sota els principis de la biodinàmica pel vigneron Bernard Vallete.


Espectacular, amb 15º d'alcohol però molt integrats, fresc, llarg, elegant en nas i sedós en boca. Fruita fresca amb un fons mineral que et transporta. La Clemence Duriaux de Le Bon Gustave, que va ser qui me'l va regalar, ja em va dir que em sorprendria, però ha superat les espectatives.

Llibertat, Igualtat i Fraternitat!!

dimarts, 2 de maig de 2017

Gratavinum del Coster 2012: Carinyena Immortal

Parlem un petit tresor, amb nomès 500 ampolles de carinyenes velles de coster, on aquest petit celler de Gratallops ha volgut fer un tribut a les carinyenes d'abans, on com deia la gent gran per referir-se a temps llunyans, "d'antes".


Feia temps que una carinyena no em colpejava com ho ha fet aquesta, amb força, però a la vegada, com aquells mastegots de les películes d'Ava Gathner, amb gunats llargs i amb molta, molta elegància.

Nas molt madur, quasi compotat, però gens passat ni pesat, amb un alcohol que quasi no es percep en la fase olfactiva. Violetes, plantes fonoll, orellanes, nadius, granit, molta mineralitat... quanta complexitat. La fusta acaricia l'ànima d'aquest vi d'una manera elegant i en nas nomès destaquen alguns tocs fumats i especiats.

La boca té una entrada fresca, linial, amb un lleugeresa, però persistent en el postgust. Dolç en equilibri, amb uns tanins encara una mica secants i una acidesa que ens parla d'una llarga vida.

Felicitats per aquesta meravella!!!

diumenge, 23 d’abril de 2017

La Cooperativa fa 100 anys!

Aquest any és el 100 aniversari de la Cooperativa de Gratallops, al 2018 se celebraran deu anys de la fusió de les cooperatives dels quatre pobles, (El Lloar, La Vilella Alta, La Vilella Baixa i Gratallops), i al 2019 la Cooperativa de la Vilella Baixa complirà cent anys.


Els actes commemoratius del centenari començaran amb l’elaboració d’un mural de la il·lustradora Marina Capdevila al Celler de Gratallops. També seran una part important les activitats amb l’escola Llicorella del poble, on els alumnes treballaran el cooperativisme i participaran en l’elaboració de l’etiqueta del “vi del centenari”.



El 10 de juny, el celler acollirà l’acte central de celebració i trobada de tots els socis i persones relacionades amb la llarga història de la cooperativa.

A més, està previst incentivar la plantació de varietats autòctones, fer millores a les instal·lacions del celler i introduir novetats en les activitats enoturístiques i l’entorn digital.

Des d'aquest blog, volem felicitar a tots els socis per aquesta efemèride, i més tenint en compte el caràcter vertebrador i social que han tingut i tenen les cooperatives en el nostre pais.

divendres, 21 d’abril de 2017

Arriba el Tastets de Gratallops


Aquest proper 3 de Juny arriba la primera edició del Tastets de Gratallops, el primer tast de vins de Gratallops que organitza l'Ajuntament de la nostra vila, i on hi podreu trobar, si no tots, quasi tots els cellers del poble.

Es tracta de la primera mostra de cellers de Gratallops, amb un aforament limitat i en el que els assistents no tenen limitada la degustació a 4, 5 o 10 vins, podent tastar tots els vins dels cellers participants.

Nomès hi ha aforament per 400 persones, pel que si voleu assistir us haureu de fer via i reserver al correu electrònic tastetsdegratallops@gmail.com.

dijous, 20 d’abril de 2017

El pont de Maig s'enfonsa el Priorat

Com cada any, ja la tenim aquí. Arriba la Fira del Vi de Falset, i amb ella un munt d'activitats que fan que els amants del vi no donguin avast per assistir al màxim de trobades amb vins i viticultors en nomès 3 dies.

A part de l'espai propi de la Fira al davant de la Cooperativa Agrícola de Falset, us recomanem:

DIA 22
DIA 28

DIA 29
DIA 30
Però, sobretot us reconem que us passejeu per la nostra comarca i gaudiu d'un entorn únic.

divendres, 14 d’abril de 2017

Setmana Santa?

Doncs sí, aquí estem, al peu del canó amb una selecció de vins que anem canviant com sempre hem fet. Aquest darrer mes hem introduit 10 nous vins a la nostra oferta i continuem investigant per descobrir-te cada dia un trocet de Priorat o de Montsant.

Vins de petits productos, de proximitat, ecològics, de produccions molt limitades, vins que tenen ànima i que esperen que els descobreixis.

Aquesta Setmana Santa estem oberts tots els dies amb vins oberts per ajudar-nos a recomanar-te el vi que millor s'escau al teu gust. 

divendres, 31 de març de 2017

Jornadas Comiqueras: Còmics, Solidaritat i vins

Com l'any passat, en col·laboració amb SD Distribuciones hem organitzat un tast de còmics amb vins, que aquest any va ser amb els autors:  Thierry Gioux, Frédéric Genêt i Jigounov.

Foto cedida per Las Jornadas Comiqueras

Però els que em coneixeu ja sabeu que sóc molt matiner, i vaig aprofitar que havia arribat una hora i mitja abans per assistir a la presentació del còmic "Vidas ocupadas" del dibuixant José Pablo Garcíafruit d'un encàrrec ONG "Acción contra el hambre". Espectacular narració del que està passant a Palestina fruit d'na visita intensíva de 10 dies amb la gent d'aquesta organització. Un còmic que podriem considerar periodisme gràfic, però que fuig del dramatisme.

Foto cedida per Las Jornadas Comiqueras

Per acabar, tast amb sessió de firmes dels autors i tast dels vins Trepat 2015 de Carles Andreu que haviem armonitzat amb Alpha, del dibuixant Jigounov, Clònic Àmfora 2015 del Celler Cedó Anguera armonitzat amb Houteville House de Thierry Gioux i Lluna Vella 2013 del Celler Balaguer i Cabré que va ser el company de viatge de Samurai del dibuixant Frédéric Genê-

Foto cedida per Las Jornadas Comiqueras

Moltes gràcies a tots, i especialment a FNAC, SD Distribuciones, els autors i altres que heu fet possible un tast inoblidable.

dijous, 30 de març de 2017

Parlant de blancs

Aquest dijous hem estat convidats a Radio Desvern per parlar dels blancs del Priorat amb la Sommelier i bona amiga Astrid Goldstein del Celler de Can Mata i el President de L'Ateneu de Sant Just Desvern.

Foto de l'Astrid Goldstein

Hem tastat Lo Coster Blanc del Celler Sangenís i Vaqué de Porrera, un vi amb estructura, plantes mediterrànies, i ens ha permès explicar aquest moviment que ja fa uns anys que va començar a la nostra DOQ i que dia a dia es va fent lloc en el mercat.

Us deixo aquest link a l'audio del programa Justa la Fusta i podeu escoltar-nos la darrera hora del mateix:

 
Wine Blogger