divendres, 27 de març de 2015

Les Clivelles de Torroja 2013 "Vi de Vila"


Raïm procedent únicament de la finca Les Clivelles terres de pissarra i conreu ecològic. Vinificació en bótes obertes de roure francès i de castanyer. Remuntatges manuals suaus i constants al començament i lleugers trencaments de barret cap al final.
De brillant color roig cirera amb rivets violacis, capa alta i llàgrima lenta. Aromes a fruita madura,  confitura, pissarra i tocs mentolats. En boca es mostra carnós i fresc en l'atac, per acariciar-nos amb uns tanins madurs, dolços, i un post-gust llarg. Un reflexe clar d'una anyada molt especial a la nostra finca de Les clivelles. D'acidesa ben compensada que ens parla de la llarga vida que li queda.
Con les dues anyades anteriors, sorprèn aquest caràcter "carinyenero", a la vegada que mostra un registre diferent als que ens tenen acostumats els vins d'aquesta varietat.

dijous, 26 de març de 2015

Genesi Varietal Vinyes Velles de Garnatxa 2012


Era la peça que ens mancava per acabar el trencaclosques que la família Vernet-Muntané ha fet amb el raïm de La Vinya d'Orió, a la Rompuda. 
Tots coneixem el Gènesi Selecció, del que fa no gaires dies us parlàvem, i ja havíem parlat del Varietal de Carinyena que elaboren, però ara arriba el monovarietal Gènesi Varietal Vinyes Velles de Garnatxa, un vi que té marcat el caràcter de la família, i que podríem reconèixer a ulls clucs tots els enamorats del Gènesi, per aquest fons calcàric, aquests sensació de pols de talc que traspua.
Una garnatxa carnosa, un pel càlida, sens dubte degut a l'anyada i que evolucionarà molt bé en ampolla.



dimecres, 25 de març de 2015

Clònic Vinyes Velles de Carinyena 2013


Nomès 700 ampolles d'aquesta joia del Celler Cedó Anguera que surt de les mateixes vinyes velles que l'Anexe Vinyes Velles de Carinyena, però al que se li dona un pas de 12 mesos per bótes de roure francès de torrat mitjà.

Un joc en el que el celler ens pica l'ullet per mostrar com una feina de criança ben feta pot fer d'un vi tant especial com l'Anexe Vinyes Velles de Carinyena surt el Clònic Vinyes Velles de Carinyena 2013, un bombó delicat, ple de matisos, rodó, llarg i molt menys elèctric.

Poques ampolles, però que gran!!!

Tercera anyada de l'Anexe Vinyes Velles de Carinyena

Sí, he dit de Carinyena i no de Samsó! finalment el sentit comú s'imposa i deixem d'emprar samsó i parlem de Carinyena, que és tal i com anomenen a aquest raïm a la nostra comarca.


Aquest any l'Anexe Vinyes Velles de Carinyena 2014 es mostra molt fresc, plè de matissos, amb la un tast vellutat que li dona aquesta tant especial d'un el Celler Cedó Anguera treu el raïm per elaborar-lo. Vinyes de més de 70 anys en un sòl barrejat de argila i pissarra.

Un vi nú, sense fusta que l'enmascari, directe.

Un gran vi a un molt bon preu!! 

dijous, 19 de març de 2015

Decanter: Alvaro Palacios home de l'any

La prestigiosa revista Decanter ha declarat "Man of the Year" l'Alvaro Palacios, un dels artífex del renaixement del Priorat, i un amic de la familia.

Treball, constàcia, respecte pel territori i passió podrien definir aquest Riojano que va enamorar-se del Priorat quan va arribar de la mà del seu bon amic René Barbier, i el Priorat li ha tornat la seva fe amb vins que l'han dut a l'Olimp dels grans vins del món amb vins com L'Ermita, Finca Dofí o Gratallops.

Recordo les ampolles de Cartoixa d'Scaladei 1974 que va obrir al Restaurant Piró per demostrar els importadors les possibilitats i el potencial dels vins de la zona, o els dies que feia els cupatges, o el dia que en una subasta a la Christie's de Nueva York, l'any1999.

Felicitats Alvaro!!!!

 
Wine Blogger