diumenge, 25 d’octubre de 2009

Llet: Del productor al consumidor


Avui hem anat a fer un vol per Rupit, i he vist i tastat la nova iniciativa d'alguns productors de llet per fer més rendibles les seves explotacions.
Arribes, si duus l'embàs poses un euro a la màquina, s'obre una porteta, pitges “Start”, i ja tens el teu litre de llet. En cas de no portar l'embàs, pots comprar-ne un de plàstic o de vidre, i a omplir-lo.
La veritat és que estava ple de gent, que eren de pas i de Roda de Ter.
I la pregunta és, la llet és bona? I la resposta és que és força bona, encara queda lluny de la llet que havia tastat temps era temps, però és molt més bona que la majoria de les llets que trobes al mercat.
El sistema em sembla molt bé, perquè promou la re-utilització de l'embàs, i sempre es veu llet fresca, a més a un preu força raonable. A veure si aquesta iniciativa amplia el seu abast.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

 
Wine Blogger