dimecres, 15 d’agost de 2018

Avui tastem Solà Clàssic 2013

Avui hem volgut tastar aquest vi del Celler Solà Clàssic que sempre ens ha tingut robat el cor.



Garnatxes i Carinyenes de més de 50 anys vinificades de manera tradicional, sense passar per bóta, tal i com sempre s'havia fet, però amb un llarg repòs en ampolla, un element molt important i que arrodoneix aquest vi, fent els tanins suaus, afinats i elegants.

De color brillant, tot i ser un 2013 mostra molta joventut, i en nas és un festival de fruita roja fresca, flors i amb una mineralitat fantàstica. 


Bellmunt del Priorat en estat pur!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

 
Wine Blogger