dimecres, 8 d’agost de 2018

Avui tastem Prior Pons 2010

Aquest ha estat un rencontre amb un vell amic, un vi del que en tenim algunes caixes i que hem retastat i decidit posar a la venda.


Garnatxes i Carinyenes de la Vilella Alta de més de 50 anys amb un 20% de Cabernet Sauvignon en un vi amb 12 mesos de criança en bótes noves de roure francès.

En començar, un punt a cuir per donar pas a fruita madura, però sense un excés de maduració i amb un punt mineral i aromes que ens transporten a alguns Burdeus.

Es nota una certa evolució, però encara es fresc, amb tensió i amb molt recorregut pel davant.

En boca es llarg, de tanins molt ben integrats.

Ens en queden poques ampolles, si en voleu haureu de correr!!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

 
Wine Blogger