divendres, 28 de gener de 2011

Any nou, vins nous

El més de Gener ha estat un més de moltes compres i novetats, i serà el més en que renovem la carta de vins, una feina que és complicada, perquè costa deixar fora de la nostra carta vins que per altra banda tenim a la botiga, però  ens hem posat el tope de 150 Priorats a la Carta de Piró, i tocarà triar.
Per altra banda, aquest Desembre i Gener hem tastat uns quants vinets, i llisto algunes de les novetats en botiga, que no sé si en carta.

  • Doix: Aquest any hem incorporat un dels únics grans vins del Priorat que encara no teníem, però és que mai ens l'havien ofert.
  • Huellas i Humilitat: Dos vins que feia temps que volíem incorporar, però que no trobàvem mai el moment.
  • Artigas i Els Pics: Mai hem treballat aquest celler de la Vilella Alta, i realment pensem que val la pena descobrir-lo.
  • Clos Petó: El petit de la família no l'haviem tingut mai.
N'han entrat d'altres, però aquests són els darrers.

No volia acabar aquest apunt sense donar gràcies als cellers per oferir-nos aquests vins. Moltes gràcies!!!

2 comentaris:

  1. Jaume hem podries fer cinc céntims d´aquests vins, tinc curiositat.

    saludos

    ResponElimina
  2. El Doix i el Dofi crec que no necessiten presentació, dos monstres del Priorat.
    Pel que fa al Huellas, fa un temps que volia entrar-lo, però m'havien dit que nomès el feien per exportació, i l'Humilitat l'he agafat per que és del mateix celler i ni el varem tastar.

    ResponElimina

 
Wine Blogger