diumenge, 2 de gener de 2011

El primer de l'any


Per començar aquest 2011, la meva parella i jo, varem destapar un vi del bo d'en Marcel, Castellroig Negre Selecció, un Penedès per fer honor a la seva terra. (Tot just eren quarts de dues de la matinada de la nit de cap d'any).
És un vi que marca molt les varietats amb les que està elaborat, mostrant un fons de pebrot elegant que li aporta el Cabernet Sauvignon, i amb una fruita que merloteja.
En boca és molt fresc, el que ens diu que la criança està molt ben feta, amb una mineralitat que el fa força personal, i amb un fons verd, però que no predomina, que un altre cop ens porta a les varietats.
Marcel, ets un mega crack!!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

 
Wine Blogger