Les cooperatives són una peça clau en l'estructura de una denominació d'origen com és la DOQ Priorat, i la Vinícola del Priorat va aglutinar les cooperatives històriques de El Lloar, La Vilalla Baixa, La Vilella Alta i Gratallops, per crear una cooperativa competitiva i adaptada als nostres temps.
Des de fa uns anys, aprofitant aquesta diversitat de vinyes que tenen i en el marc del projecte Els Noms de la Terra del Consell Regulador de la DOQ Priorat, estan elaborant 4 vins de vila de vinyes de coster per representar les 4 viles de la Vinícola del Priorat.
Són vins elaborats amb carinyena o amb garnatxa i carinyena, depenent de la vila, elegants, minerals i ideals per fer un tast de viles amb els amics.
Veniu al Bonviure i els trobareu!!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada