Tot i la meva coneguda vena plena de tanins, cada cop més m'agrada descobrir noves sensacions en vins blancs, i l'altre dia, vaig tenir l'ocasió de tastar amb el senyor Ignacio Prieto, el vi que elaboren amb verdejo fermentat en botes de roure francès.
El color és groc palla brillant, i si bé en nas és una delícia, amb fruita exòtica i tocs minerals, el que realment sorprèn és la boca glicèric, rodó i equilibrat, amb un toc final un punt amargant, que el fan una delícia.
El color és groc palla brillant, i si bé en nas és una delícia, amb fruita exòtica i tocs minerals, el que realment sorprèn és la boca glicèric, rodó i equilibrat, amb un toc final un punt amargant, que el fan una delícia.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada