Ja sé que en aquesta nissaga d'apunts dedicats a les etiquetes, només poso vins DO Montsant i DOQ Priorat, però els que em coneixeu sabeu que tinc molta relació amb els Cellers Avgvstvs del Vendrell, i el Joan Roca no podia oblidar-me'l.
Aquest celler agafa el nom de la Via Augusta, que passa just tocant els seus terrenys. La majoria dels vins agafen el nom d'Augustus més la varietat, però n'hi ha un que té el nom de Trajanus. Com faig normalment, us remeto a la wikipedia: http://ca.wikipedia.org/wiki/Traj%C3%A0_(general)
Us recomano el Chardonnay de Criança, el Trajanus 2005 i el Cabernet Franc, tres vins amb una personalitat que els distingeix de la resta de vins del Penedès, donant-los personalitat pròpia, un segell que identifica el celler.
També trobem referències al món romà en els vinagres Fòrum i Flavius, aquest segon, en memòria de Flavius Paulus. http://ca.wikipedia.org/wiki/Flavius_Paulus
Una curiositat, les vinyes tenen el nom de personatges històrics del Imperi Romà.
Aquest celler agafa el nom de la Via Augusta, que passa just tocant els seus terrenys. La majoria dels vins agafen el nom d'Augustus més la varietat, però n'hi ha un que té el nom de Trajanus. Com faig normalment, us remeto a la wikipedia: http://ca.wikipedia.org/wiki/Traj%C3%A0_(general)
Us recomano el Chardonnay de Criança, el Trajanus 2005 i el Cabernet Franc, tres vins amb una personalitat que els distingeix de la resta de vins del Penedès, donant-los personalitat pròpia, un segell que identifica el celler.
També trobem referències al món romà en els vinagres Fòrum i Flavius, aquest segon, en memòria de Flavius Paulus. http://ca.wikipedia.org/wiki/Flavius_Paulus
Una curiositat, les vinyes tenen el nom de personatges històrics del Imperi Romà.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada