Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Can Ràfols dels Caus. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Can Ràfols dels Caus. Mostrar tots els missatges

dijous, 7 de gener del 2010

Caus Lubis 1998


Merlot 100% amb un any de bota.
Obrim l'ampolla mig hora abans de tastar-lo, i la meva equivocació va ser no decantar-lo, donat que té una mica de pòsit, però és noble.
El color mostra que està en un estat fantàstic, i en nas és un festival. Tot i la seva edat, encara surt fruita madura, pebre , plantes aromàtiques i un clau que sobresurt entre tot aquest amaniment. Tal i com passa amb el seu parent Ad Fines, el terreny peculiar del Garraf deixa la seva empremta.
En boca és fresc, corpulent i abellutat, amb una acidesa molt ben trobada.
 
Wine Blogger