La Fundació Institut Català de la Cuina, en el marc de les accions per promoure la candidatura de la nostra cuina com a Patrimoni de la Humanitat, ha organitzat unes jornades de promoció de la Crema Catalana, i a part de recordar aquest fet, i felicitar la Fundació, voldria publicar aquest poema del desaparegut Miquel Martí Pol:
Tetsu, Madrid
-
Este es un restaurante diferente y por eso lo elegí.
Un equipo muy joven y *una gran plancha de hierro* son los ejes.
Decoración mínima. Mucha madera vis...
Fa 2 dies








Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada