dilluns, 3 de maig de 2010

Maridatge a cal Pelegrí



El passat dijous 29 d'Abril vaig tenir la sort de compartir un sopar de maridatge a Cal Pelegrí amb els vins del meu amic Eudald Massana. No fa falta dir que estaven espectaculars, i que sentir-lo parlar a ell de qualsevol dels vins o caves que elabora, et contagia del seu entusiasme.
Aprofito per comentar que Cal Pelegrí, a l'Ordal, elaboren el pa a l'antiga, i en aquest apunt adjunto una foto del forn de llenya que la dolors, gustosament ens va ensenyar.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

 
Wine Blogger