diumenge, 24 de març del 2024

Avui tastem Trajecte 2022

De tant en tant, tenim la sort que ens arribin petites produccions que fan les delícies dels nostres clients, sempre a la recerca de vins que no es puguin trobar fàcilment al mercat. 

En aquest cas,  avui tastem un vi del Celler Clos de l'Ona del que només se'n fan 1000 ampolles i que l'Ona elabora només amb carinyena de vinyes velles, i amb una criança gens marcada en botes de roure francès.

En nas li costa una mica començar a expressar-se, però poc a poc va obrint-se i donant primer violetes i després pinzellades donades per la criança i amanides amb fruita madura i mentolats.

El tast és agradable, ample a l'entrada, fresc i elegant, llarg i de tanins amables. Una carinyena pels amants d'aquesta varietat i per aquells que la vulguin descobrir i enamorar-se d'ella

Bona feina Ona!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

 
Wine Blogger