No fallen! Les vinyes velles de la familia Vernet-Muntaner a la Rompuda tornen a regalar-nos garnatxes i carinyenes úniques.
Fruita, amb petites reduccions que desapareixen molt ràpidament, aquest vell amic se'ns presenta en una anyada 2015 molt fresca, especiada, floral, plantes mediterranees com el romer o el timó i una mica de carmel.
Suau en boca, té una entrada sedosa, amb una acidesa molt equilibrada i amb un postgust molt llarg, però elegant i rodó, amb un subtil punt amargant típic de garnatxa al final.
Ostres familia, una anyada més, el Genesi és un senyor vi.
Los mejores platos que comí en 2025
-
2025 se ha acabado y gastronómicamente ha merecido la pena.* A veces, de
hecho, este mundo ha servido para olvidar otros mundos.*
*Aponiente* es el gran...
Fa 16 hores







Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada