dilluns, 30 de maig de 2022

Avui tastem Aretheal Garnatxa-Carinyena

El Marc Aguiló ens presenta un altre dels seus vins, un cupatge clàssic de Garnatxa i Carinyena, però amb personalitat única, amb un perfil que ens parla molt de la manera de fer d'aquest viticultor.

L'Aretheal té un nas molt fi, amb records als Sugus que menjàvem quan érem petits, amb fuita, però sense excesos,, sense sobre-maduracions ni fusta marcada. i amb una delicada pinzellada mineral que convida a tastar-lo.

En boca té una entrada ampla, amb tanins suaus i un caràcter un pel secant, amb molt bon equilibri i una acidesa que ajuda a salivar, i que tot i no ser excessivament fresc, tampoc sembla que tingui els 15,5 graus d'alcohol que ens diu l'etiqueta.

Aquest vi demana quelcom per menjar, però amb una bona temperatura, ara de cara a l'estiu, també pot ser un bon aliat per la conversa amb els amics  a la terrassa o per ser una sobretaula.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

 
Wine Blogger