La Maria i l’Albert del restaurant Fonda la Figuera es jubilen i tanquen el restaurant després de 43 anys d'activitat professional.
En poc temps han tancat alguns dels clàssics de sempre: Joan Gatell, Fonda Emilio, Racó del Priorat, i ara La Fonda de La Figuera.
Se'm fa estrany, ja no podrem gaudir dels bons fogons i millor tracte d'aquest matrimoni que han fet tant per la gastronomia de la nostra comarca. Qui no té en ment aquelles Crestes, els arrossos i les cassoles que l'Albert servia sabedor de la bona feina que a la cuina havia fet la Maria.
Moltes gràcies i per molts anys que pugueu gaudir d'aquestes vacances més que merescudes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada