Projecte interessant de l'empordà, quefaà del celler, concretament de seva arquitectura, insígnia dels seus vins, posant tant a les seves etiquetes com a la caixa, fragments dels plànols del celler.
Camino 2007
Syrah (35%), Garnatxa (35%), Cabernet Sauvignon (20%) i Ull de llebre (10%)
Un any de criança en botes de roure francès.
Vi de capa mitjan alta, amb un color granate brillant. Es mostra tot ell només en obrir l'ampolla, i tot seguit comença a donar regalèssia, fruiteta amb un rerefons làctic, molt rodó.
En boca és fàcil, franc i lleuger, sense quedar-se curt, i amb uns tanins dolços que el fan golós i suau.
Sembla més un vi francès que un vi d'aquí, i pot ser una opció per un sopar amb gent dispar.
Caminante 2008
Garnatxa Blanca (35%), Chenin (35%) i Chandonnay (30%)
Amb 10 mesos de criança amb les lies.
Color or amb reflexos verosos.
En nas dona pera, i és un pel alcohòlic, tot i que pot ser culpa de la copa que he utilitzat, que no era la més adequada.
En boca és fresc i llarg. Molt agradable.
Caminito 2008
Syrah (30%), Garnatxa (30%), Cabernet Sauvignon (30%) i Ull de llebre (10%)
Criança de 4 mesos en roure francès.
Fruiteta i roses. En boca és fresc i amb una acidesa molt ben trobada. Un vinet fàcil per ocasions de compromís.
Em queda per provar el Clos Adrien 2006, que reservo per una ocasió més especial.
Realment és un celler a seguir, al igual que la DO Empordà, un valor en alça.
Camino 2007
Syrah (35%), Garnatxa (35%), Cabernet Sauvignon (20%) i Ull de llebre (10%)
Un any de criança en botes de roure francès.
Vi de capa mitjan alta, amb un color granate brillant. Es mostra tot ell només en obrir l'ampolla, i tot seguit comença a donar regalèssia, fruiteta amb un rerefons làctic, molt rodó.
En boca és fàcil, franc i lleuger, sense quedar-se curt, i amb uns tanins dolços que el fan golós i suau.
Sembla més un vi francès que un vi d'aquí, i pot ser una opció per un sopar amb gent dispar.
Caminante 2008
Garnatxa Blanca (35%), Chenin (35%) i Chandonnay (30%)
Amb 10 mesos de criança amb les lies.
Color or amb reflexos verosos.
En nas dona pera, i és un pel alcohòlic, tot i que pot ser culpa de la copa que he utilitzat, que no era la més adequada.
En boca és fresc i llarg. Molt agradable.
Caminito 2008
Syrah (30%), Garnatxa (30%), Cabernet Sauvignon (30%) i Ull de llebre (10%)
Criança de 4 mesos en roure francès.
Fruiteta i roses. En boca és fresc i amb una acidesa molt ben trobada. Un vinet fàcil per ocasions de compromís.
Em queda per provar el Clos Adrien 2006, que reservo per una ocasió més especial.
Realment és un celler a seguir, al igual que la DO Empordà, un valor en alça.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada