De tant en tant, tenim la sort que ens arribin petites produccions que fan les delícies dels nostres clients, sempre a la recerca de vins que no es puguin trobar fàcilment al mercat.
En aquest cas, avui tastem un vi del Celler Clos de l'Ona del que només se'n fan 1000 ampolles i que l'Ona elabora només amb carinyena de vinyes velles, i amb una criança gens marcada en botes de roure francès.
En nas li costa una mica començar a expressar-se, però poc a poc va obrint-se i donant primer violetes i després pinzellades donades per la criança i amanides amb fruita madura i mentolats.
El tast és agradable, ample a l'entrada, fresc i elegant, llarg i de tanins amables. Una carinyena pels amants d'aquesta varietat i per aquells que la vulguin descobrir i enamorar-se d'ella
Bona feina Ona!!!
