La Caseta del Piró

Posem en marxa un nou allotjament d'ús turístic a Gratallops,  la Caseta del Piró, molt prop de la nostra botiga Bonviure i a només 150 metres de la piscina municipal.

Una casa acollidora amb dos dormitoris dobles i un d'individual, amb terrassa i un pati interior ideal per sopar i fer petar la xerrada els vespres d'estiu.

Al cor de Gratallops, es tracta d'un allotjament ideal per una família que vingui a gaudir de l'oferta d'entorn de la nostra comarca o per aquells amants del vi que vulguin submergir-se en el món del vi, amb 28 cellers a la vila, entre el que es troba el Celler Balaguer i Cabré, també de la nostra família.

Ideal per desconnectar, gaudir de la lectura i de la tranquil·litat i acolliment del seu menjador i sala d'estar, o de tenir a menys d'un minut el forn de pa o l'Agrobotiga, el bar Flor de Maig, el Slate per fer uns vins o restaurants com Cellers de Gratallops o Les Figueres, també a tocar.

També és un punt de partida ideal per visitar la resta de viles de la nostra comarca i descobrir el llegat dels cartoixans a la Cartoixa d'Escala Dei, dels templers a Miravet, i el seu castell que domina el riu Ebre, o la visita imperdible al pintoresc poble de Siurana.

Orgull Gratallopí!!!!

Aquest dissabte s'ha celebrat la Gratapride, la primera Wine Pride del Priorat, i en aquest apunt us en volem fer cinc cèntims del que sense cap mena de dubte ha estat una gran iniciativa que crec que ha vingut per quedar-se.

I en primer lloc vull dir que sentim orgull, però orgull dels veïns i veïnes de la nostra vila, que van animar-se a penjar la bandera LGTBIQ+ i fer que aquesta iniciativa hagi estat tot un èxit.

Bonviure va ser el punt de trobada dels visitants per comprar les entrades, i gent vinguda de indrets molt diferents van poder recollir la copa pel tast, el passaport Grataflag, un barret de la DOQ Priorat i un ventall

Ahir, dia 29, va estar un dia ple d'activitats de tota mena, amb un Conta-contes per la canalla a càrrec de la Gal·la Rouge a Clos Figueres, un maridatge literari i una taula rodona molt participada a Clos Pachem en que s'abordava la problemàtica del col·lectiu LGTBIQ+ en el món rural. Una festa que ja s'havia iniciat el dia anterior amb el "Tast de vins de l'altra vorera"

La tarda va començar amb el pregó a càrrec de la investigadora Judith Juanhuix a la terrassa del Slate Winebar, per tot seguit donar pas al "Tast de vins als Cellers", en que el poble es va omplir de gent que tot passejant anaven visitant els diferents cellers participants, bé fos al propi celler, bé en altres cellers que els vàrem acollir, pel cas de cellers que no són de dins de la vila.

Per acabar, de la mà de Festival Terrer vàrem tenir la fantàstica actuació de Gregotechno amb la seva proposta de cant gregorià amb fusió amb la música tecno a Cal Llop i la Nigth Pride amb música, tapes i vins a Clos Figueres.

S'acosta el Gratapride

Els cellers de Gratallops organitzen aquest 29 de Juny, Dia de l'Orgull, el que es reivindica com el dia de l'orgull des del món del vi i que han anomenat GrataPride.

Es tracta d'un dia en que omplirà Gratallops d'activitats diverses, i que ja el dia abans obrirà foc amb un tast anomenat "Vins canviar de voreva", on es jugarà amb maridatges sorprenents.

El dia 29 es farà un maridatge literari, contacontes, música, taula rodona i moltes activitats més, entre la que destaca el Tast als Cellers, on els participants podran recorre la vila visitant els cellers participants i els cellers acollits en les instal·lacions dels primers.

Destacable el pregó a càrrec de Judith Juanhuix, doctora en física per la Universitat Autònoma de Barcelona i científica del sincrotró ALBA, activista trans catalana.

Serà un dia per donar visibilitat i suport a les persones LGTBIQ+ del Priorat i, per altra banda, donar a conèixer els vins de Gratallops als visitants que vindran a passar el cap de setmana a casa nostra.

Us esperen més detalls sobre la festa GrataPride! 

Avui tastem Parhelia 2023

Avui tastem la nova anyada d'un dels nostres vins, el Parhelia 2023, una anyada amb classificació de Vi de Vila que ha representat un petit canvi de disseny de l'etiqueta, on s'ha mantingut un disseny prou similar  i tot i afegir-hi nova informació sense que es vegi sobrecarregat, però del que estem més contents és del vi, el fruit d'una vinya que tot i les dificultats climàtiques es reivindica amb fruita, frescor i acidesa.

Tornem a tenir una producció baixa, amb només 730 ampolles, però el més important és que la vinya continua formant-se i tot i no tenir rec de suport, la feina que fem en el treball de la terra va donant els seus resultats. 

De color clar, cristal·lí, brillant i d'aromes a fruita amb pinyol i floral, (plantes aromàtiques mediterrànies com el timó o el romer), amb una mineralitat marcada, en boca és un vi fresc, llarg, amb textura gràcies al sól i els 5 mesos de "battonage" en tanc, sense passar per fusta. Molt bona acidesa, rodó.

Avui tastem Cassanella 2023

Tastem el blanc de Fills de la Llicorella, el Cassanella, que rep del nom de la planta homònima que creix als costers de vinya vella, però no s'assembla gens a aquesta planta gens vistosa. 

Una garnatxa majoritàriament i macabeu, treballada amb molt d'encert amb un treball de maceració pel·licular, sense arribar a ser el que seria un brisat, però amb aquella tipicitat que dona aquesta feina amb les pells.

De color brillant, ens trobem amb un vi un pel tèrbol, però net. El nas és molt net, amb fruita, flors i amb un marcat caràcter Prioratí. És directe, sense embuts, un trosset de paisatge dins l'ampolla, que ens fa arribar aquest sotabosc de timó i romer que ens transporten a Porrera.

En boca té una entrada fresca, i tot i ser molt frontal, és rodó i llarg, molt fresc.

Molt poques ampolles, així que toca córrer.

Avui tastem Cor de Pedra 2022

Feia un temps que seguíem aquest petit projecte d'un grup d'amics de Porrera que s'anomena "Fills de la Llicorella", i avui us volem parlar d'un dels dos vins d'aquest celler que hem incorporat a la nostra oferta.

Parlem del Cor de Pedra 2022, un cupatge de Garnatxa i Carinyena de tall modern, capa baixa, brillant i que de segur no us deixarà indiferents.

El nas és net, sense puntes d'alcohol, fruita, tocs de plantes aromàtiques mediterrànies i un lleuger toc especiat que segurament ve dels 12 mesos de criança en botes usades.

En boca té una entrada directa, fresca, frontal, amb una acidesa molt ben integrada que em fa salivar, i amb tanins molt amables.

Un negre ideal per compartir a les nits d'estiu, amb menges lleugeres, amanides, pasta o pizza.

Avui tastem Lo Blanc

Avui tastem un bé escàs, un d'aquestes petites joies a les que només uns pocs tenim accés, docs es tracta d'una producció d'unes 1000 ampolles del Celler Lo de La Vilella Baixa. En aquest petit celler, el Paco elabora diferents vins, amb produccions molt limitades, vins que no et deixen indiferent, sense pretensions, però amb caràcter i tipicitat.

De cupatge de Garnatxa Blanca, Macabeu i Pedro Ximenis, tastem un vi directe, sense maquillatges. De color brillant i clar, amb un nas molt fresc, floral, flors blanques i tocs anisats. En boca és lleuger, amb bona acidesa, llarg i d'entrada fina, sense discordances i rodó.

Un vi honest, que t'enganxa des del primer glop, i que és ideal per peix, arrossos o simplement per prendre a la fresca en una terrassa.

França corona els rancis catalans

Els nostres amics de Banyuls i Rosselló fa temps que treballen per ésser rconeguts dins el difícil univers dels vins francesos, i és que un vi "Ranci", conceptualment era quelcom que no cabia en els estrictes esquemes de la manera d'entendre els vins d'aquest país pal de paller dels grans vins del món.

I aquí, des de la Catalunya Nova, una feina començada fa molts anys, en silenci, poc a poc i des d'un profund respecte a la tradició dels clàssics rancis del Priorat, a anat obrint camí, com una gota malaia i acumulant reconeixements. Fa uns anys va ser la reconeguda llista de Robert Parker, el primer cop que entrava a valorar vins oxidatius a l'estat espanyol, i aquest cop ha estat la revista especialitza La Reveu du vin de France qui ha donat la màxima puntuació al ranci de 100 anys d'Arrels del Priorat Ca l'A. Cabré i Brú.

Estracte de La Reveu du Vin de France

El reporter P. Citerne fa un reportatge molt complert on analitza el moment dels rancis de Catalunya i fa una valoració de diferents rancis del Priorat i altres zones del nostre país. 

• 90/100 A Tort i a Dret de Hericamps Celler Cubells i Cubells
• 90/100 Priorat Ranci Jove Bota Única 2011 de MAs Martinet
• 90/100 Montsant Vi Ranci Orto
• 92/100 Priorat Ranci de Cims de Porrera
• 92/100 Vi Ranci de Garnatxa Negre 2004
• 92/100 Arrels 30 anys d'Arrels del Priorat
• 93/100 Ànima de Cal Pagès de Celler l'Antic Magatzem
• 94/100 Priorat Memòries Cal MArcelino de Costers del Priorat
• 96/100 Priorat Ranci Bota Única 50 anys de MAs Martinet
• 100/100 Ca l'A. Cabré i Brú d'Arrels del Priorat

Valoracions de 90 punts pels rancis de Bota Jove del 201 de Mas Martinet, el de Cubells i Cubells i d'Orto, amb 92 punts pel nostre estimat Arrels de 30 anys, pel ranci de Cims de Porrera i de Vinya Ferrer. Però destaquen amb 95 punts el Priorat Memòries, amb 96 punts el Ranci del Molar bota única de Mas Martinet i, especialment, el Ca l'A. Cabré i Brú  100 anys d'Arrels del Priorat amb 100 punts sobre 100.

Estracte de La Reveu du Vin de France

Molt contents no només pel reconeixement que representa pels vins rancis del Priorat i de Catalunya en general, ni pel fet que un patrimoni que estimem tant tingui rellevància en la revista referència de vins a França, si no també per l'especial menció que es fa al projecte que anys enrere van engegar, contra corrent, el René Barbier i el Jaume Balaguer,