dissabte, 27 de novembre de 2021

Avui tastem Usatges 2019

Avui retrobem un vi que feia temps que no havia tastat, i ho faig amb les darreres ampolles d'aquesta anyada que hi ha disponibles.

Òbviament a tot coneixedor del Priorat li resulta familiar el celler Costers del Siurana, i el vi que tastem avui és potser un dels desconeguts d'aquest celler, del que tots coneixem el Miserere o el Clos de l'Obac. 

Es tracta d'un vi de tall clàssic en lo referent al cupatge amb Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot i Ull de Llebre amb 12 mesos en botes de roure francès usades.

Pel que fa al tast, tenim un vi brillant, amb un ribet que denota joventut, de capa mitjana alta, amb un nas amb tocs a cuir, a fusta, cassis, un pel salí i amb un fons mineral subtil i elegant.

En boca és molt lleuger, fresc i fàcil de beure, amb uns tanins amables i delicats.

Tenim un molt bon vi per començar a descobrir els clàssics.

 
Wine Blogger