Us recomano que escolteu aquesta entrevista que li van fer al René Barbier a Catalunya Ràdio. Es tracta d'una conversa pausada, plena de contingut i reflexions.
ALCACHOFAS CONFITADAS EN ACEITE CON SALSA DE MOSTAZA Y JAMÓN
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Estaréis conmigo que la alcachofa es una de flores más ricas que existen,
verdad? Consigue un ramo de gran calidad y “confítalas” en un buen aceite
de ol...
Fa 10 hores
Dona gust escoltar aquest home. Quanta saviesa i saber fer...es un gran personatge. Llàstima que la entrevistadora no estava al mateix nivell.
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