Des de fa uns anys s'ha recuperat al nostre país la tradició dels vins novells, i si bé em permeto recomanar alguns dels Novells clàssics de la nostra comarca, com ara el Vi Novell del Celler del Masroig, avui us parlarem del primer Vi Novell de la varietat trepat, que com no podia ser d'altra manera, ha elaborat Celler Carles Andreu de la DO Conca de Barberà.
Aquest vi fresc, lleuger i llaminer, farà les delícies dels amants d'aquest primers vins que surten al mercat. Collit a començaments d'octubre en caixes de 10 kgs., al igual que la resta dels vins del celler, ha passat per la taula de selecció, pel que parlem un vi pensat per dignificar tant la varietat com aquest tipus de vins tant infravalorats en la majoria dels casos.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada