Sabeu de la meva afició als vins monovarietals, com també a les garnatxes, i avui us volem parlar de una de les darreres incorporacions a l'oferta de la nostra botiga.
Foto propietat de Celler Vendrell Rived
Miloca és un monovarietal jove de garnatxa del CellerVendrell Rived de Marçà. Un vi d'agricultura ecològica i amb un projecte familiar al darrera que enamora.
Per començar, l'etiqueta és tota una declaració d'intencions, a l'hora que convida a tastar-lo.
Ens trobem un vi que expressa varietat més que territori, tot i que els sòls calcaris on es troben els ceps també es reivindiquen subtilment.
Fruita fresca som maduixes i cireres en nas, gens alcohòlic i d'entrada lleugera. Un vi molt aeri, elegant i honest. Tanins suaus i acidesa molt ben aconseguida.
Foto propietat de Celler Vendrell Rived
Un vi ideal per l'estiu, per acompanyar unes amanides, pasta o fins i tot peix.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada