Ha començat la febre que fa que els catalans perdem el món de vista. Sí, es tardor i tots ens convertim en boletaires, en experts micòlegs. I aquesta falera, per desgràcia, cada any costa uns quants disgustos i mals d'estòmag.
Semblava que seria un mal any, però encara farem alguna cosa, i és que aquestes pluges de darrera hora ens estan prometen alguna que altra troballa.
doncs aprofito aquest apunt per recomanar-vos la trobada boletaira del proper dia 2 de Desembre a Marçà.
ALCACHOFAS CONFITADAS EN ACEITE CON SALSA DE MOSTAZA Y JAMÓN
-
Estaréis conmigo que la alcachofa es una de flores más ricas que existen,
verdad? Consigue un ramo de gran calidad y “confítalas” en un buen aceite
de ol...
Fa 11 hores
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada