divendres, 30 de novembre de 2018

Qué prendre amb una Coca de Ceba i rovellons?

Quin any!! Aprofito aquest apunt per ajudar als nous boletaires en el reconeixement del rovelló. Hi ha un bolet, el Pinetell Bord, que pot confondre's amb el Rovelló, però detectareu fàcilment que es tracta d'aquest farsant perquè en tallar-lo comença a desprendre làtex o com una llet.

Us surten els rovellons per les orelles? No sabeu que fer-ne? Doncs una coca de ceba i rovellons és una bona opció per un sopar informal i a nosaltres, aquest any, ens ha solucionat més d'una menjada.

Per acompanyar aquesta delicadesa que us heu assegut amb els amics a compartir, us proposem un blanc mineral, amb caràcter i estructura. l'Endevinalla del Celler Aixalà Alcait és una garnatxa  blanca perfecta per aquest tipus de menges, a mig camí entre els vins afruitats i els blancs amb bóta.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

 
Wine Blogger