Avui el Forn del Pi de Gratallops ha possat a la venda la primera fornada del seu nou Pa de Vi. Ens agrada que iniciatives com aquesta facin més quotidià el que és el cor de la nostra comarca, i que el vi a taula aparegui en més d'un format.
Es tracta d'una base de pa blanc on el vi s'ntegra durant el procés d'elaboració. Fi de gust, flonjo i amb un subtil gust a vi que s'integra d'una manera elegant i que pot estar molt bé per acompanyar un tast, per acompanyar un formatges o una mantega amb melmelades.
Aquesta iniciativa em recorda el Gelat de Vi que elabora des de fa uns anys el nostre amic Paco de la Gelateria La Ibense de Falset.
Bravo!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada