Ens han tornat a visitar els nostres amics Noruegs

Aquest passat dissabte, un altre any, la Brita i l'Øyvin ens van visitar amb un grup de compatriotes Noruegs.

Vista a Trossos del Priorat

Aquest cop no es tractava d'un grup del club "Vin og Venn" que va fundar anys enrera la mateixa Brita, si no d'un dels grups als que organitza el que són més que viatges, experiencies amb un contacte proper amb el territori.

Com sempre, un plaer gaudir de la companyia d'aquests dos amics amb els que compartim vi i amistat, i aquesta vegada el programa va ser el següent:

• Visita i tasts als cellers:
• Celler Cal Batllet amb tast dels següents vins:
• Diatra
• Llum d'Alena
• 5 Partides
• Celler Balaguer i Cabré amb tast dels següents vins:
• Lluna Vella
• Ruella
• La Guinardera
• Cercol Daurat
• Trossos del Priorat amb tast dels següents vins:
• Abracadabra
• Lo Petit de la Casa
• Lo Mon
• Dinar al restaurant Els Tallers de Siurana

Com sempre, el dinar que ens van preparar el Pau i el seu equip va ser increible, i la festa ja va començar al jardí, amb uns snacks que eren premonició d'un àpat extraordinari, i que vàrem maridar amb:

• Les Brugueres de La Conreria de Escaladei
• Sant Jeroni Rosat de Celler l'Abadia

Després, ja a la sala:

"Foie mi-cuit en garnatxa amb bolets caramelitzats en el seu most"  i "Patata farcida de bolonyesa tai de Llamàntol i aire de citronela" que vàrem acompanyar del blanc de garnatxa  Endivinalla de Celler Aixal'a Alcait

Per continuar:

"Turbot farcit de ceba, trompetas de la mort i pinyons amb maionesa de miso" amb L'Espill de Celler Cecilio

Un plat de carn:

"Garrí confitat cruixent i melós amb saltat de carbasa al jengibre" acompanyat per la garnatxa vella del Desnivell de Blai Ferrer Just

I la zona dolça:

"Texturas de fruits secs i escuma de cacao" amb el Dolç de'n Piqué de Gratavinum

Tusen takk venner!