El Celler Balaguer i cabré ja ha tret al mercat l'anyada 2010 de La Guinardera, un monovarietal de garnatxa que passats 11 mesos de criança en roure ha estat afinat a l'ampolla durant 28 mesos.
Vi de capa mitjana, brillant. En nas apareix complexe, elegant, mineral, sotabosc, amb un punt d'encens i licor, subtil. Una entrada ampla en boca, amb uns tanins suaus i una acidesa que el fa molt fresc i llépol. Vi de gran complexitat que marca d'una manera clara el caràcter de la finca d'on surt.
El caràcter típic d'aquest vi, però amb una forta influència de l'anyada.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada