Katnook Estate: Un Syrah de Coonawarre

Tastar vins de les antípodes sempre em sorprèn, per que en molts casos es tracta de vins sense complexes, directes i tècnicament molt ben fets.

El Syrah és un raïm camaleònic, i en aquest vi, un vi de l'anyada 2006, i presentat amb tap de rosca, mostrava el seu cantó més càlid, d'una fruita més madura, quasi mediterrania, però amb un fons que marca una altra latitud.

Molt golós, encara ple de vida, especiat: Vainixa, xocolata, regalècia.

Molt elegant.